فيتامين ب12 (Vitamin B12)
يعتبر من الفيتامينات الهامة والضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء، وللمحافظة على أنسجة الأعصاب، ونقص هذا الفيتامين يؤدى إلى الإصابة بالأنيميا وتلف دائم بالمخ والأعصاب.
ونوع الأنيميا المرتبط بنقص هذا الفيتامين هي "أنيميا اديسون أو بيرميه" (Pernicious Anemia)، وهى الأنيميا التي لا يستطيع جسم الإنسان فيها إنتاج مادة بروتينية تفرز في المعدة تساعد الجسم على امتصاص هذا الفيتامين والتي تسمى باسم (العامل الغريزي "آي. أف").
ويمكن علاج هذه الأنيميا عن طريق الحقن بفيتامين ب12، ولابد من الحقن وليس تجرعه عن طريق الفم لأن الأشخاص الذين ليس لديهم هذا العامل الغريزي "آي. أف" ليس بمقدورهم امتصاصه إذا تم أخذه عن طريق الفم.
والمرضى "بداء كرون" (مرض صغر الأمعاء)، أو ممن يعانون من ضعف في قدرات أمعائهم الامتصاصية، تقل قدرتهم على امتصاصه.
كما يعانى النباتيون من نقص في هذا الفيتامين لاعتمادهم على الخضراوات والأغذية النباتية التي تفتقر إلى هذا الفيتامين.
*
ويوصى باستخدام جرعة واحدة من أقراص الفيتامين المتعددة للكبار بحيث ينبغي أن تحتوى على 400 ميكرو جرام من الحامض الفولى و2 – 3 ملجم من فيتامين ب6، و6 – 9 ميكرو جرام من فيتامين ب12، و400 وحدة من فيتامين "د" (D). ويساعد كلا من الحامض الفولى وفيتامينات "ب" (B) على تخفيض نسبة الهوموسيستين، كما يمنع فيتامين "د" (D) من إصابة الإنسان بهشاشة العظام.
__________________
