ملاك الكون مشرفة
عدد المساهمات : 354 العمر : 28 الجنس : الابراج : تاريخ الميلاد : 25/03/1996 السٌّمعَة : 3 نقاط : 817
| موضوع: آكلآتٌ رمضانيه لعيونكم الثلاثاء 17 أغسطس - 6:47 | |
| رمضــــآآن كريم ع الجميــعٌ..
طبعآ من الجـــوع.. جلست أفرفر وأجمع لــكم كم أكلــه أصبر نفسي بشوفتهـــآ لين الفطور<<بيصيــح الكنــق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]أترككــم مع أكلآتــي الرمضآنيــهٌ..<< ممنوع الأقترآب فقــط المشآهدهسمبوسة باللبن ال**ادي " لذيذة "[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير2كأس دقيق- 1/4 كاس زيت- رشة ملح - اكاس ماء تعجن جيدا وتترك لترتاح الحشوة: 2بصل مفروم يحمر على النار ثم يضاف له علبة **ادي مكعب ماجي 1م ص كاري 1/2م ص فلفل احمر 2م ك ك**رة مفرومة وتقلب جيدا حتى تنشف ماءه ثم يضاف له 1/4 كاس ك**رة مفرومة وتترك حتى تبرد تقطع العجينة دوائر وتفرد وتحشى ثم تقفل على شكل نص دائرة وهذا انا حطيت لكم شكل القالب على شكل ضفاير تقلى في الزيت وتقدم كما في الصورة السابقة . . وصحتين وهنا /
فطائر المربى والبودنج [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقـــآديرجبنة كيري- اصبع **دة - 1م ص باكبج بودر - 1ك دقيق 2م ك دقيق تعجن مع بعض جيدا وتترك بالثلاجة لمدة نص ساعة .... لم نضع ملح في العجينة لان الجبنة مالحة الحشوة : أي نوع مربى او بودنج مكون من 1ك حليب بودرة 1ك ماء 1بيضة 2م ك نشا 1/4ك سكر تخلط ثم توضع على النار وتقلب حتى تثخن ممكن اضافة نكهة اليه مثل الفانيليا او بشر البرتقال كما وضعت انا الطريقة افردي العجينة ثم قطعيها مربعات ثم ضعي مقدار من الحشوة ثم الصقي كل زاويتين متقابلتين اذا كانت الحشوة بودنج اما اذا كانت مربى ففقط اثني الاطراف للداخل كما في الشكل ثم تدهن بالبيض ونرش السكر فقط على المحشية بالبودنج ثم توضع في فرن ساخن حتى تحمر تقريباً 1/3 ساعة وتقدم كفطور بسيط مع كوب عصير وقهوة صحتين وهنا /
فطائر بالفرن[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير 1- العجين 4/3 كوب **دة 2 كوب دقيق ملح 5 ملعقة كبيرة ماء بارد صفار بيض مخفوق للدهن 2- للحشولحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى) الطريقة- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. - يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة. - تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين). - تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة . /
وصحــــتين على قلوبــــكم | |
|
نريمان مشرفة
عدد المساهمات : 662 العمر : 30 الجنس : الابراج : تاريخ الميلاد : 31/10/1993 المهنة : mms : السٌّمعَة : 0 نقاط : 682
| موضوع: رد: آكلآتٌ رمضانيه لعيونكم الأربعاء 18 أغسطس - 14:57 | |
| | |
|
joseph habib rym مشرفة
عدد المساهمات : 667 العمر : 42 الجنس : الابراج : تاريخ الميلاد : 19/06/1981 الموقع : LA FRANSE المهنة : mms : السٌّمعَة : 0 نقاط : 693
| موضوع: رد: آكلآتٌ رمضانيه لعيونكم الجمعة 8 أبريل - 10:44 | |
| | |
|
حب ريم وجوزيف مشرفة
عدد المساهمات : 1552 العمر : 46 الجنس : الابراج : تاريخ الميلاد : 27/11/1977 الموقع : حب ريم وجوزيف المهنة : mms : السٌّمعَة : 0 نقاط : 1566
| موضوع: رد: آكلآتٌ رمضانيه لعيونكم الخميس 21 أبريل - 14:38 | |
| | |
|
حب ريم وجوزيف مشرفة
عدد المساهمات : 1552 العمر : 46 الجنس : الابراج : تاريخ الميلاد : 27/11/1977 الموقع : حب ريم وجوزيف المهنة : mms : السٌّمعَة : 0 نقاط : 1566
| موضوع: رد: آكلآتٌ رمضانيه لعيونكم الخميس 21 أبريل - 14:39 | |
| | |
|
حب ريم وجوزيف مشرفة
عدد المساهمات : 1552 العمر : 46 الجنس : الابراج : تاريخ الميلاد : 27/11/1977 الموقع : حب ريم وجوزيف المهنة : mms : السٌّمعَة : 0 نقاط : 1566
| موضوع: رد: آكلآتٌ رمضانيه لعيونكم الخميس 21 أبريل - 14:40 | |
| | |
|
حب ريم وجوزيف مشرفة
عدد المساهمات : 1552 العمر : 46 الجنس : الابراج : تاريخ الميلاد : 27/11/1977 الموقع : حب ريم وجوزيف المهنة : mms : السٌّمعَة : 0 نقاط : 1566
| موضوع: رد: آكلآتٌ رمضانيه لعيونكم الخميس 21 أبريل - 14:41 | |
| | |
|
حب ريم وجوزيف مشرفة
عدد المساهمات : 1552 العمر : 46 الجنس : الابراج : تاريخ الميلاد : 27/11/1977 الموقع : حب ريم وجوزيف المهنة : mms : السٌّمعَة : 0 نقاط : 1566
| موضوع: رد: آكلآتٌ رمضانيه لعيونكم الخميس 21 أبريل - 14:53 | |
| | |
|
joseph habib rym مشرفة
عدد المساهمات : 667 العمر : 42 الجنس : الابراج : تاريخ الميلاد : 19/06/1981 الموقع : LA FRANSE المهنة : mms : السٌّمعَة : 0 نقاط : 693
| موضوع: رد: آكلآتٌ رمضانيه لعيونكم الأحد 24 أبريل - 23:55 | |
| | |
|
asma.love غزالى متقدم
عدد المساهمات : 93 العمر : 33 الجنس : الابراج : تاريخ الميلاد : 27/03/1991 المهنة : mms : السٌّمعَة : 0 نقاط : 106
| موضوع: رد: آكلآتٌ رمضانيه لعيونكم الأحد 19 يونيو - 11:02 | |
| | |
|